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Einige Beispiele
| Artikelfamille | Code | Beispiel |
| Frisches Rindfleisch | BOEF | Unterschalen, Oberschalen, Kugeln, Falsche Filets, Nierenzapfen, Trimming, vakuumierte Rinderzungen (...) |
| Gefrorenes Rindfleisch | BOEC | Rinderabschnitte und Muskelfleisch, Rinderaußenbäckchen, ausgelöster Vorderviertel, Rinderfett, gefrorene Rinderpansen (...) |
| Frisches und gefrorenes Schweinefleisch | PORC | Schweinenacken ohne Knochen, Schulter, Schweineeisbeinfleisch, Bäckchen, Trimming, gefrorene Schweinerüssel, gefrorenes Spannferkel(...) |
| Frisches und gefrorenes Kalbfleisch | VEAU | Frisches Kalbskrops, frisches Kalbszungenstück, Trimming, Abschnitte, tiefgfrorenes Kalbsfett, gefrorenes Kalbsgulasch (...) |
| Frische Karkassen | CARC | Vorderviertel, 8 Rippen-Rinderhinterviertel mit Knochen (...) |
| Biologische Landwirtschaft (BIO) | BIO | ausgelöste BIO-Schweinebäuche, BIO-Schweinebäckchen, BIO-Schweinespeck (...) |
| Frisches und gefrorenes Geflügel | VOL | Puten- und Hähnchentrimming et -verarbeitungsfleisch(...) |
| Divers | DIV | Corned Beef 12OZ, getrocknete Schweineohren, gefrorenes Schweinemischfleisch (...) |

