Unsere Artikel : Gesamtziffer
2002 hat die Firma Euroser 8.930 Tonnen vertrieben ; 2004 wurde ein großer Fortschritt mit 11.123 Tonnen gemacht. Heute hat das kaum veränderliche Jahresvolumen ungefähr 17.000 Tonnen erreicht.
Die ursprüngliche Vermittlungstätigkeit "Courtage" stellt 52% der Vertriebsvolumen dar ; und der Handel "Négoce" 48% . 3 bis 5 % des Volumens wird in Kühlhäusern eingelagert und steht für die Kunden im Rahmen Handel zur Verfügung.
Produktprozentsatz
| Gattung | Code | Prozentsatz |
| Frisches Rindfleisch | BOEF | 24,70 % |
| Gefrorenes Rindfleisch | BOEC | 9,79 % |
| Frisches und gefrorenes Schweinefleisch | PORC | 32,00 % |
| Frisches und gefrorenes Kalbfleisch | VEAU | 7,80 % |
| Frische Karkassen | CARC | 24,00 % |
| Biologische Landwirtschaft (BIO) | BIO | 0,39 % |
| Frisches und gefrorenes Geflügel | VOL | 1,17 % |
| Divers | DIV | 0,15 % |
Jährliches Volumen : 17 000 Tonnen
